bandao.com央广网北京7月19日音信（记者 智陈阳）正在减肥圈中，“不吃主食可能帮帮减肥”这一意见极端风行。许多人以为，吃主食不只没什么养分还会导致体重扩充。那不吃主食真的可行吗？对此主食，记者采访了《央广养分课》节目特邀专家、农业村落部食品与养分兴盛咨询所科技处副处长朱大洲。

　　人体保持平常的人命勾当需求能量，能量有三大开头，分手是碳水化合物、脂肪和卵白质。专家展现，主食正在伙食中首要供应碳水化合物主食，不吃主食有许多坏处。

　　1、碳水化合物摄入亏折时，根源代谢率会处于较低的水准，恐怕会产生头晕、乏力等低血糖症状。根源代谢率低对减肥至极晦气，体重不只降不下来，还恐怕把本身折腾得弱不禁风。

　　2、均衡伙食中碳水化合物供能比50％-65％，脂肪供能比20%-30％，卵白质10%-15％支配，可见碳水化合物占了一半以上，是最首要的供能形式。不吃主食，碳水化合物供能亏折，身体就会转而寄托食品中的脂肪和卵白质供能，但脂肪和卵白质消化罗致时会形成酮体和含氮代谢废料，会扩充肝肾担当，恐怕激发电解质错杂，进而导致酮症酸中毒、高尿酸血症、肾结石等多种疾病。

　　3、持久不吃主食，大脑细胞得不到足够的葡萄糖bandao.com，脑细胞就会受损，恐怕激发注见识不会合、印象力减退等脑功效贫苦。近年来的咨询发觉，脑部疾病囊括阿尔茨海默病等发病率彰着上升，是和持久不吃主食而动物性食品摄入过量有很大相干。

　　专家先容主食，平时人提议遵从《中国住户伙食指南（2022）》推举，相持谷类为主的均衡伙食形式，每天摄入谷类食品200-300g，此中包罗全谷物和杂豆类50-150g；每天摄入薯类50-100g。

　　朱大洲指导，精米白面也是主食的一种，但因为太过加工，表皮的养分因素好比伙食纤维主食、B族维生素等耗费较大，剩下的首如果胚乳局部的淀粉，是以持久米白面确实晦气于身体矫健。

　　别的，专家指导bandao.com，慢性病人群应凭据矫健境况和养分需求来拣选适宜的主食，糖尿病人应拣选低GI主食主食，肾病病人拣选低卵白主食。

　　正在减肥圈中，“不吃主食可能帮帮减肥”这一意见极端风行。许多人以为，吃主食不只没什么养分还会导致体重扩充。那不吃主食真的可行吗？对此，记者采访了《央广养分课》节目特邀专家、农业村落部食品与养分兴盛咨询所科技处副处长朱大洲。bandao.com壮健中国 专家：不吃主食会增进患阿尔茨海默病的危险