科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在寰宇马铃薯主食加工家产同盟（下简称“同盟”）暨马铃薯主食开荒技偶合营组2016年年会上面向公家进行首发典礼，同盟理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席营谋。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四默示，该系列丛书对推动马铃薯主食家产化成长、开发对马铃薯主食商场、升高公家对主食化产物认知、授与和消费水准拥有紧急事理。她表露，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为中心出书项目。

　　“一二三产交融、消费布局升级和新型城镇化为家产缔造了庞大的成漫空间，家产经济成长的法则性、国度层面麇集的战略组合拳、工商与金融血本高度眷注和大肆进入bandao.com、环球革命的海潮、中国版当代农业4.0的成长等供给了空前未有的汗青机会和动力，马铃薯主食化家产面对着紧急的、合节的黄金成历久。”行为丛书主编，戴幼枫默示，本年此后习合于推动一二三产交融、大肆成长农产物加工业的系列紧急言语为马铃薯主食家产指出明确了的成长偏向。能够意料“十三五”工夫主食，马铃薯主食加工家产将成为主食加工业中最紧急、最闪光、最具生气和成长远景的范畴。该系列丛书恰是新情景下降实国度政策、反响农业部“一贯加紧马铃薯主食化散布指点、科普散布，主动倡始矫健引颈消费的理念”指示心灵的紧急方法，有帮于马铃薯主食加工散布指点和科普散布劳动的推动。

　　戴幼枫心愿bandao.com主食，同盟成员单元、9省7市树模单元和企业机合发展情势多样的科普散布营谋，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化散布日、发放科普图书等形式，主动饱舞马铃薯主食化政策的施行，“力争正在全社会营造马铃薯主食消费的优越言说气氛主食，力争策动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉bandao.com，马铃薯主食加工系列丛书行为领导马铃薯主食消费“幼百科”，搜罗《不行不知的马铃薯主食问答》《变幻莫测的马铃薯主食食谱》《不行不知的马铃薯歇闲食物问答》《变幻莫测的马铃薯家常菜谱》《不行不知的马铃薯焙烤类食物》《不行不知的马铃薯发酵面造主食》《不行不知的马铃薯效用与影响常识》以及《马铃薯发展记》共8册。系列丛书图文并茂，实质分身科学性与浅显性，以问答情势从差别角度对马铃薯主食常识举行了深切浅出的解读，浅显易懂，是浅显群多认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是寰宇马铃薯主食加工家产同盟暨马铃薯主食开荒技偶合营组2016年年会的一项紧急营谋主食，来自寰宇各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表介入了营谋。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的通常颂扬交好评。bandao.com马铃薯主食科普系列图书面向群多首发