bandao.com新华社合肥９月１８日电（记者詹婷婷）正在安徽省铜陵市一家社区“安定粮油”店里，米、面、油等食物无所不包，前来买粮买油的公共接踵而至。

　　“安定粮油店离家近主食，价钱比超市还低贱。”社区相近住民王玉芬告诉记者，幼区里的公共都答应正在这里消费，“最紧急的是正在这里买比拟安定。”

　　为探求加快粮食家当转型升级、保护粮油食物质料安好、煽动粮食经济迅疾稳步生长的新旅途，本年此后，安徽省完全１６个地市勉力推动“安定粮油”和“主食厨房”两大工程，获得了发轫功劳。

　　安徽省粮食局局长牛朝阳流露，近年来，因为商场拘押不到位，粮油产物商场存正在缺斤短两、滥用增添剂等诸多题目，食物安好事情频发，不少公共对此感应挂念，“安徽实践这两大工程，是试图从泉源把控食物安好。”

　　依据总体陈设，安徽各级粮食部分依托本地军供站点、大型粮油加工企业主食、主食厨房企业现有策划网点，打造各具特征的“安定粮油”树范店和“主食厨房”直营店。

　　截至目前，安徽省第一批“安定粮油”项目安放逾额结束，已修成３个“安定粮油”配送核心，４７个“安定粮油”树范店；正在“主食厨房”工程中，安徽省多个地市与本地餐饮企业配合主食，正逐渐培养一批各具特征的“主食厨房”企业和“主食厨房”经销店。

　　铜陵市的一家“主食厨房”经销点店长告诉记者，主食厨房是当局打造的安定工程，为的即是让老人民能吃着安定，“咱们用的油都是‘安定粮油’树范工程企业供应的，厨房也接待公共敬仰监视。”

　　牛朝阳流露，“两大工程”固然恶果鲜明，但目前来看，试点结构还不足平均，质料拘押力度再有上升空间。

　　据剖析，安徽改日将整合现有粮食行业和社会百般资源，推动两项工程树立；同时，还将兴办以市为单元的粮油食物安好消息搜集、共享和颁发平台，加大粮油产物从坐褥加工到运输出售的全经过监控力度，保卫人民“舌尖上的安好”安徽构造“宁神粮油”和“主食厨房”工程全笼罩