由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司合伙主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24-26日正在深圳会展中央（福田）完备举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29,390，展览总面积到达40,000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和区域，出力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球著名品牌与其新产物、新技巧、新趋向和新格式荟萃闪现，为华南及大湾区市集打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆天下食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024天下食物（深圳）展览会。

　　举动首个计谋组织中国华南区域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China陆续提拔国际化秤谌和展览范畴，搜罗卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛甜点、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等繁多著名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物、筑立、技巧带来中国市集。

　　科隆展览 (北京) 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在揭幕式致辞中展现，“举动具有百年史籍的国际展览公司，科隆展览正在食物范畴也积聚了充裕资源与体验，正在环球限度内一向拓展高效的物业链接平台。正在2023年胜利举办首届展会的底子上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国市集延续意大利SIGEP享誉环球46年的甘美职业。通过全方位的闪现、互动与商贸互换，咱们将连接与行业联袂并进，以深圳为起始，为更深化地市集拓展和多元化营业配合带来更多选拔。”

　　意大利展览集团食物和饮料职业部博览会总司理Flavia Morelli密斯正在揭幕式致辞中展现，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在运动行业内具有70多年专业体验的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和聚会。SIGEP便是个中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业翻开欧洲武艺与中国千年烹调古代相贯串的联念力，为全盘行业带来新创意，表露全盘行业新的另日。坐落正在大湾区这个中国乃是天下限度内最首要、经济拉长最疾的区域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳选拔。”

　　为了更好地餍足今朝手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供应全方位的闪现和更具陶醉感的互动体验，主办正派在为期三天的展会岁月，举办了多样化的运动格式，搜罗多场专业级赛事，即Bread in the City - 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen天下西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花角逐和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接运动等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City-国际烘焙大赛初度将个中国区选拔赛落地SIGEP China展会，伸开一场所于面包创造技巧的创意与互换赛。首届中国区选拔赛鸠合了宇宙各地的面包师和披萨能手组队参赛，并将本次角逐实质以产物可实践售卖于烘焙店为主题评判准则，以此更好地餍足国内市集的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen天下西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上完备的句号。举动一场高水准的专业角逐，其打算和结构吻合国际赛事公冷静专业化准则，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场举办。今岁首度开设中国区选拔赛便吸引了繁多卓绝女性西点师插足，揭示了她们正在西点创造范畴的能力和才气。获胜的步队和选手将代表中国前去2025年SIGEP Rimini加入环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受注宗旨咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI笑趣冲煮赛。逾十年的进程和争持，为国内热衷于拉花武艺的咖啡师们打造一个集笑趣、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手实行职业价格，发现行业人才，并正在一向升级的赛事同追求咖啡天下的无穷可以性。而CTI笑趣冲煮赛则以转达“趣味的咖啡最好喝”的理念为方针，吸引了搜罗专业咖啡师和业余嗜好者正在内的各道咖啡人士，合伙追求咖啡的冲煮欢笑。

　　进程两年的市集培植，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为繁多卓绝企业和品牌的闪现和互换的舞台，也见证了冰淇淋甜点、烘焙以及咖啡板块旺盛开展的特别魅力。自负另日展会将为行业开展注入新的生机，合伙追求更始之道。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24-26日与您再续甘美之约！SIGEP China 2024深圳完满解散为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴