爱好吃馒头的幼伙伴，即日我要教专家做一款壮健甘旨的杂粮馒头。不必要增添白糖和泡打粉，同样可能做出蓬松柔和的口感，一同来尝尝吧！

　　最先，咱们必要预备好所需的食材：面粉、杂粮粉、酵母、温水和盐。将面粉和杂粮粉根据2:1的比例搀杂正在一同，参与适量的盐和酵母，再渐渐参与温水，搅拌成面团。

　　接下来，将面团放正在案板上，用手揉搓至润滑，然后盖上湿布或保鲜膜，安插正在和气处实行发酵。约莫必要1-2个幼时，面团就会发酵至两倍大。

　　面团发酵好后，将其取出放正在案板上，稍微揉搓一下排气，然后分成幼块，搓成馒头形势。将馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。

　　杂粮馒头的特别之处正在于，它采用了面粉和杂粮粉搀杂的格式，减少了馒头的养分价钱。杂粮粉可能拔取黑麦粉、玉米面、幼米面等，依据本人的口胃来拔取。云云做出来的馒头不只口感加倍充分，并且加倍壮健养分。

　　其余，这款杂粮馒头没有增添白糖和泡打粉，而是采用了酵母发酵的格式，加倍壮健。酵母是一种自然的发酵剂，可能帮帮面团发酵，使馒头加倍蓬松柔和。同时，酵母中还含有充分的维生素和矿物质，对人体壮健也有许多好处。

　　杂粮馒头做好后，口感很是蓬松柔和，并且有一种淡淡的杂粮香味，很是好吃。可能举动早餐或午餐的主食，搭配少少菜肴或豆乳一同食用，加倍甘旨美味。

　　除了以上的根基做法，还可能依据本人的口胃参与少少其他的调料或食材，譬喻红枣、核桃、芝麻等。云云可能让杂粮馒头加倍多样化，口感加倍充分。

　　总之，这款杂粮馒头不只口感蓬松柔和，并且壮健养分，很是适合爱好吃馒头的幼伙伴。疾来尝尝吧！让咱们一同享福美食的同时杂粮，也能坚持壮健。杂粮馒头的做法不增添白糖和泡打粉还是蓬松柔滑好吃