“忙年”，正在农村是极具典礼感的勾当。跟着春节的脚步越来越近，人们游大集、备年货、做年菜、贴对联、唱大戏，浓浓的年味儿从这些典礼感中充实开来。

　　丰厚喷香的乡村大席、文明味完全的非遗展演、一村一特征的“村晚”献技这个春节，齐鲁大地的农村文明正在忙年典礼感中焕发着生机。

　　每天凌晨5点，聊都邑茌平区贾寨镇海二八宴大院大门被准时推开。烧水、煮肉、拌肉、出门买菜、摆布当日菜肴烹造数目聊都邑级非遗海二八宴代表性传承人贾立峰开端了一天的劳动。

　　海二八宴大院自客岁5月份开张从此，慕名而来的门客便车水马龙，近来年夜饭的预定更是炎热。贾立峰告诉记者，“目前，年夜到大岁首五一经全数订满了，春节时候也有表送的订单。”

　　海二八宴菜肴以量多著称，有蒸方肉、蒸丸子、葱油鱼等共34道菜。过去白叟祝寿、定亲等厉重景象，主人都鸠合结相近的火头做一桌海二八宴席呼唤来宾。此刻这种农村宴席扎根正在了贾立峰的院里，由几位体验足够的农村厨师一齐掌勺烹造。

　　造造这34道菜，只须要一天岁月，但将散落正在民间各家的菜肴体系练习传承下来，贾立峰却用了20多年。“只消探问到周边哪个村哪道菜最拿手，我就登门访问学厨。”贾立峰追念，“现正在名声打出去了，也吸引更多的人明晰农村的风气文明。”

　　年味儿，坊镳万世与大席分不开，忙年的典礼感正在一道道年菜的氤氲热气中有了具象化的表达。近年来，越来越多的农村大席正在保存传承的根基上被发挥光大，走上了更多人的餐桌。

　　糖醋黄河鲤鱼、千张肉、冰糖肘子、四喜丸子万里黄河滋补出的丰厚物产，成效了黄河滨淄博市高青县的非遗高苑大席。“速过年了，许多人都念试试乡里老滋味，近来订单暴涨。”高苑大席第五代传承人杨长河告诉记者，“为了容易给表埠顾客发货，咱们订正了真空包装。除了省内，又有许多来自辽宁、福修等地的省表订单杂粮。”

　　1月26日，济宁市兖州区九州广场，“黄河大集”嘈杂杰出杂粮。正在济宁市级非遗项目道勤五谷画代表性传承人王怀起的展位上，一件件用五谷杂粮粘贴而成的画作引得大多驻足。“这幅画叫《乡约》，造造质料选用了西米、芝麻、红谷子等近20种谷物。”王怀起指着一幅作品先容。

　　元旦事后，五谷画的订单量增加了60%。“为了让产物形式悦目、颜色历久，咱们推敲订正了五谷画的造造工艺，现共有11道工序。”他告诉记者，“用于作画的五谷不光挑选装备极为考究，还要颠末药物熏蒸、包浆杂粮、增亮等，现正在的月产量约为200幅，求过于供。”

　　除了忙出产，还要忙展演。近期，王怀起仅正在兖州区就有八九场文明下乡非遗展演勾当。“承载着民间伶俐的非遗作品实质足够，现正在通过黄河大集等显示平台，让更多人看到了这些民间工夫的魅力。”王怀起说。

　　春节快要，农村商场也灵活起来。正在冬季“黄河大集”、庙会山会等商场上，非遗技艺人拿出看家工夫现场展演创作，为本地国民奉上一道道非遗文明“大餐”。

　　聊都邑东昌府区道口铺街道是遐迩有名的非遗文明幼镇，辖区内古板工艺东昌府木版年画、东昌府铜铸、东昌羊毫、东昌澄泥令人讴歌，文艺项目竹马舞、花竿舞独具魅力。近期，道口铺“黄河大集”成为这些非遗工夫的显示舞台，东昌府木版年画省级传承人郭春奎劲头完全，“这几年bandao.com，越来越多的人爱好木版年画，行家都抢着来明晰体验这种古板工夫。”

　　“棚二代是咱新手刺，扎根正在乡里把梦圆。科技当先能闯敢干，家门口闯出一片天。”正在聊都邑茌平区贾寨镇新时间文雅实行大舞台，耿店村“村晚”的歌舞节目正正在热火朝宇宙排演。舞台下，贾寨镇文明站站长赵玉国全神贯注紧盯舞台结果杂粮，指点伶人们的心情和举动。

　　拿到节目单，记者看到这回耿店“村晚”分为四个篇章，征求相声、歌舞、诗诵读、豫剧戏曲、唢呐吹奏等多个节目。

　　据赵玉国先容，自贾寨镇双河文明演艺队创造从此，争持正在元旦、元宵等节点举办文明表演。创意完全的节目呈现原汁原味的农村故事，观多看得起劲，队员们也演得起劲，贾寨镇酿成了以耿店村为代表的特征“四序村晚”品牌。

　　除了演艺队表，少少年青人也参加了“村晚”，00后张鹏宇便是此中之一。“我会吹唢呐，劳动之余会出席村里的表演，能为村晚出一份力，让我很有成效感。”张鹏宇说。

　　“本年春节，贾寨镇各村都有团体自觉的表演勾当，村民出席热诚飞腾，咱们文明站根基不必费神了。”赵玉国说，“正在双河文明演艺队的发动下，边际州里一连创造了40多支民间表演军队杂粮，农村文明表演全盘着花。”

　　团体当主角、上舞台，特征“村晚”成为山东各地最具典礼感的迎新春勾当之一。东平县老湖镇渔家风情幼镇举办老湖镇库区移民过大年联欢勾当，营造喜庆和谐的节日气氛；菏泽鲁西新区陈集镇举办社区“村晚”，技击、歌曲杂粮杂粮、跳舞等10余个节目轮流上演据悉，2024春节山东农村文明旅游节时候，我省渊博发展春节“村晚”大联欢等勾当，各地将举办“村晚”640余场。bandao.com杂粮品美食游大集唱大戏 来山东乡间看过年的典礼感