bandao.com李时珍称红幼豆为心之谷，其功用为生津液，利幼便，消胀，除肿，上吐，并治下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……。

　　红豆又称赤豆、赤幼豆等，它的药用保健用意自古以后就为医家寻常利用。李时珍称其为“心之谷”；《神农本草论》中以为红豆是食品药；《神农本草经》上则先容，红豆能消肿、轻身。有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的成绩。前人有“多食令人瘦”的说法。当代医学探索也标明，有降血糖、降血压、降血脂用意。

　　遵循中医表面，“黑豆乃肾之谷”杂粮。玄色属水，水走肾，以是肾虚的人食用黑豆可能祛风除热、调中下气、解毒利尿杂粮，可能有用地缓解尿频、腰酸、女性白带极度及下腹部阴冷等症状。

　　《神农本草经》说明： 黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒杂粮、滋补健血、补虚乌发的功用。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、造风热而活血解毒。”用黑豆酱造的豆豉也有降糖的用意。现正在也有人探索每天喝碗黑豆乳。

　　《黄帝内经》说，肝居东方，其色青，主升发，当代人事情压力过大，糊口没有顺序杂粮，通常熬夜，饮酒、吃肉过多，是以肝易犯升发过度之病，也常犯怒气过旺之病。

　　常食绿豆粥，可能清怒气，造肝升发过度。有高血脂、高血压、脂肪肝、爱发火等症状的人，更宜常食。此表bandao.com，用枸杞子、怀菊花沏茶常饮，既清肝明目，又养肝血之不够，还可能降血脂、降血压，治头晕。绿豆是炎天最常食用的豆类，它有清热、解暑、解毒、利尿的成绩。《本草纲目》先容，绿豆可解百毒。最新报道，绿豆又有降糖的成绩。然而身体薄弱的人要少食绿豆。

　　《本草纲目》载：“黍乃稷之粘者杂粮，有赤黍、白黍、黄黍、大黑黍”等。还载：“盖稷之粘者为黍，粟之粘者为秫，粳之粘者为糯”等。

　　《本草纲目》载：“黍米，气息甘温，无毒，益气补中，但久食令人多热烦，多食闭气。”孙思邈说：“黍米，肺之谷也。肺病宜食之。主益气。”李时珍说：“盖黍最粘滞，与糯米同性，其气和煦，故功用补肺，而多食作烦热，缓筋骨也。”《遵生八笺》载：“冬气严寒，适宜食黍，以热性治其寒。”bandao.com五谷杂粮——五脏六腑之谷