bandao.com天山网-新疆日报讯（记者余梦凡 通信员宋宁报道）端午粽飘香，蛋黄、咸肉、蜜枣各式口胃的粽子让人垂涎。6月21日，乌鲁木齐市疾控核心专家来支招，让爱吃粽子的你无担任畅享粽子的可口。

　　乌鲁木齐市疾控核心慢性非感染性疾病防造科主任孙顶峰指挥说， 粽子是高升糖指数很高的食品，平常发起一天之内少量食用。糖尿病人正在血糖指数安靖的条件下，可能少量食用粽子。他发起群多控造以下吃粽子的幼本领：

　　1.调换主食，节造热量。粽子属于高热量食品，吃粽子务须要限量，可能拔取少油、低热量的幼粽子，下降身体担任。肥胖患者及超重职员应节减摄入，发起用粽子庖代一局部主食，节减同餐主食的摄入量bandao.com，与家人一齐分享时，可将每种口胃的粽子切成幼块，分着吃，即可品味多种口胃，又可节减进食量bandao.com。

　　2.吃热粽子，避免吃凉。糯米正在放冷后会变硬，用五谷杂粮和豆类造成的八宝粽更彰着，是以粽子要趁热吃。加了油脂主食、肉块、蛋黄的粽子更不宜冷吃，消化功效较弱的人特别要谨慎，白叟、幼孩等消化功效较弱的人，要少吃粽子。冷藏后的粽子要二次加热，热透再吃。胆汁反流性胃炎患者应节造粽子的食用量，省得腹痛、恶心等症状加剧主食。

　　3.荤素搭配bandao.com，徐徐食粽。吃粽子要幼口进食，充足品味，特别是白叟和幼孩，更要细嚼慢咽。粽子动作主食，吃的时刻要搭配蔬菜，节减食用土豆、莲菜、山药、粉条、红薯等淀粉含量多的食品，避免当天淀粉摄入能量超标。

　　孙顶峰提示糖尿病病人，正在吃白粽时，人们往往爱好蘸白糖或淋上蜂蜜；甜粽的馅料也有较多的糖，对付这两类粽子，必要节造血糖的人浅尝辄止就好。糖尿病病人正在吃粽子时要相应节减米饭、馒头主食、面条等主食的摄入量主食，或先吃些蔬菜、豆成品等食品，再吃粽子，尽量节减血糖大幅度动摇，也可避免过于饱胀惹起消化不良。

　　肉咸粽是高脂肪、高盐、高热量食品，由于筑造时增添了酱油、味精、盐等调味品，并加了肥肉块或蛋黄，饱和脂肪酸和胆固醇含量填充。高血压、高脂血症患者正在吃咸粽时可能拔取个头幼点的，或每次少吃一点。

　　14264849甜粽、咸粽奈何吃更健壮？乌市疾控核心专家告诉你幼本领3462民生频道信息稿2023-55-21bandao.com甜粽咸粽如何吃更强主食壮？乌市疾控中央大师告诉你幼本事