bandao.com马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、州备洋芋等。土豆的人为栽培地最早可追溯到约莫公元前8000年册举毁到5000年的秘鲁南部地域。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两个别。马铃薯是中国五大主食之一，其养分价格高、适宜力强、产量大，是环球第三大紧张的粮食作物，仅答数次于幼麦和玉米。

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　　主食即是要紧食物，指守旧上餐桌上的要紧食品，所需能量的要紧源泉。指构本钱地住民要紧能量源泉的食品，对咱们中国人来说即是谷类作物。谷类和薯类是中国群多要紧的能量源泉，咱们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类成品。

　　1、米饭：是中国人通常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，简直能够供应全身所需养分；

　　2、幼麦：幼麦是三大谷物之一，简直全作食用，仅约有六分之一行为饲料应用，幼麦磨成面粉后可创造面包、馒头、饼干、面条等食品；

　　3、玉米：又名玉蜀黍、棒子、包谷玉米滋味香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工纳型判业酒精和烧酒的要紧原料；

　　4、主食土豆：是环球第四大紧张的粮食作物，仅次于幼麦、稻谷和玉租尘米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与幼麦、稻谷、玉米、高粱并成为宇宙五鸿文物；

　　5、番薯：一名甜薯，要紧漫衍正在北纬40°以南。中国事宇宙上最大的番薯临盆国，栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。

　　WHO推举的适宜炊事能量组成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自卵白质的能量为洞改11%~15%。运动机缘体要紧仰仗碳水化合物来到场供能、保卫运动强度，并为肌肉和大脑供给能量。

　　与卵白质和脂肪区别，身体中的碳水化合物贮备分表有限，bandao.com如运动时人体得不到富裕的碳水化合物供应，将导致肌肉展示疲钝而无动力。不只云云，即使炊事中永久缺乏主食还会导致血糖含量下降，发生头晕、心悸、脑功效阻拦等题目，吃紧者会导致低血糖眩晕。

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　　合切张开一概1、所谓主食，要紧是指粮食，蕴涵米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而正在节日里，人们时常把主食领域扩展了，将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食对于。毕竟上，这类食辩弊物脂肪、热量等含量较高，多吃对康健有害，还会导致体重扩展。节日饮食中，携芦族菜肴仍旧分表丰富，卵白质不会缺乏，质地也不差，此时最须要的是以淀粉为主的米、面食物。

　　2、副食物种哗者多,质地较高,普通都有肉、蛋、蔬菜、生果等。已赞过已踩过你对这个回复的评判是？评论收起更多专家两脾气感生涯王教授

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　　合切付费实质限时免费查看回复亲，中国主食有：米饭、馒头、面条、年糕、大饼等。1、米饭米饭，是中国人通常饮食中的主角之一，中国主食。要紧因素为淀粉。米饭是一种把稻米与水煮成的食品。bandao.combandao.com米饭是中国、日本和韩国等东亚地老让帆区最要紧的粮食。2、馒头馒头，别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，中国守旧面食之一，主食传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发觉，是一种用发酵的面蒸成的食物。馒头以幼麦面粉为要紧原料，是中国人通常主食之一。3、面条面条开始于中国，已有四千多年的创造食用史书。面条是滑灶一种创造纯洁，食用利便，养分雄厚，即可行为主食又可行为疾餐的康健保健食物，早已为宇宙群多所给与与醉心。4、年糕年糕，中国汉族的守旧食品，年糕是用大米或糯米，煮成饭用打造或水磨成粉后压造而成的糕，正在春节，我国许多地域都有讲求吃年糕。5、大饼大饼，是一种由面粉、淀粉或幼麦粉进程中国侍雹守旧工夫加工造成的面饼，再由地方工艺插手特别原料创造而成的面饼。大饼除可直接食用表也可与蔬菜一道烩着食用。最早是由中国性定名的。大的品种根本就这些呢。其他的米线米粉都是米和面的加工表面不相通罢了。已赞过已踩过你对这个回复的评判是？评论收起钱浚翟和

　　2020-03-24·TA获取超出3795个赞明晰大有作为答主回复量：3198接受率：34%帮帮的人：361万合切张开一概主食是指构本钱地住民要紧能量源泉的食品，对咱们中国人来说即是谷类作物。比方大米、白面、玉米及其成品，有的地方薯类也是主食的一个别。

　　主食是咱们通常生涯中所需能量的要紧供给者。永久往后，人们习俗将米饭和面食行为主食，粮谷类食品的需求已根本知足，薯类却往往被人们遗忘。毕竟上，马铃薯因其较高的养分价格仍旧成为浩瀚养分专家眼中的“主食新贵”。

　　中国农业大学食物科学与养分工程学院食品养分商酌室副教员、食物科学博士范志红指出，就养分价格而言，马铃薯是一种极好的主食而且有原由成为异日餐桌上的康健主食之一。

　　马铃薯是“饱腹指数”最高的食品。与守旧的粮谷类主食比拟，马铃薯所含的淀粉较低。比方，烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低，而饱腹感却更强极少。

　　与精白米和精白面粉比拟，马铃薯钾、镁含量更高，并且是一种成碱性食物，有利于保卫人体内的酸碱均衡。马铃薯富含卵白质,而卵白质是人体细胞、构造修复和孕育所必须的。

　　衡信散别的，马铃薯富含炊事纤维，并且质地柔嫩；马铃薯还富含维生素C，这也是精白米面中较缺乏的。主食

　　红薯、土豆、南瓜这些薯类食品，要正在正餐的时间吃，并且最好可以庖代正餐的米饭、馒头，行为主食来吃。薯类食品不单能保护碳水化合物的供应，更能供给多种维生素和人体必须的微量元素。

　　有些人热爱正在饭后吃极少薯类，这种做法是造止确的，不单容易吃撑，并且个中的养分元素也谢绝易被消化和汲取，实正在怅然。

　　薯类最好行为正午的正餐，这是由于咱们吃完薯类后，个中所含的钙质须要正在人体内进程4—5幼时举办汲取坦扰，而下昼的日光映照正好能够督促钙的汲取。于是，正在午餐时吃薯类，钙质能够正在晚餐前一概被汲取。bandao.com主食有哪些？