bandao.com正在查出糖尿病后，顾先生不停对降糖绝顶重视。从平素饮食到降糖药都绝顶郑重，祈望不妨更长效地褂讪本身的血糖，保卫强健。这也是为了更许久地伴随本身的女儿。

　　前段时候，他正在病院复查时听糖友说，用南瓜当主食吃能降血糖。不停从此，他的主食都是一幼碗米饭，吃不饱，升糖还对比疾主食。为了看看蒸南瓜当主食结果能不行降糖，他特地做了一个幼幼的试验。

　　他抽了一天血糖对比褂讪的时刻，买了300克的南瓜动作午饭的主食吃。吃之前，顾先生丈量了一下本身的血糖为6.3，并不算高。吃了约莫300克的南瓜后，比拟于之前只吃一幼碗米饭，确实饱腹感对比强。不知晓接下来的血糖转移会若何样。

　　午饭停止后，顾先生遵照通常的风俗，昼寝了一个幼时支配，正在睡醒后，再次丈量了血糖，结果显示bandao.com，血糖为6.5。可能看到的是，餐后约2幼时的血糖并未崭露光鲜的升高。顾先生以为，这种手法确实可行。

　　南瓜属于淀粉类的蔬菜，此中的碳水含量到达了5.3%。倘若作为蔬菜吃，搭配米饭，很能够导致餐后血糖升高，对控糖晦气。按原理来说，不太适合糖尿病患者吃。

　　南瓜的升糖指数也便是GI指数到达了75，不属于低升糖指数的食品。然则从血糖负荷指数来看，南瓜属于低血糖负荷指数，每百克唯有3-4支配。

　　血糖负荷（GL）=食品的碳水化合物量×食品的升糖指数（GI）/100。用南瓜举例，固然南瓜中的碳水对比高，升糖指数也对比高，但每百克的南瓜中含有的碳水却绝顶少，血糖负荷指数对比低，糖尿病患者可能相宜吃点。

　　总的来说，用南瓜替代一个人主食食用，确实是一种控糖的手法，由于此中的碳水含量低、炊事纤维含量高，只消负责好食用量，日常不会对血糖发作明显的影响。

　　看到前面的结论以及顾先生切身试验的结果后，信任不少糖友仍然跃跃欲试了。心坎念着，我倘若不停用南瓜替代主食，岂不是又能吃饱，也能降糖？但正在这里，我也要泼一盆冷水了，永恒用南瓜替代主食并不成取。来因没关系往下看。

　　遵照成年糖友的饮食比例来揣度，每一餐必要餍足50克的碳水摄入，材干平衡养分。遵照每百克南瓜中5克支配的碳水，必要一顿吃2斤的南瓜，材干餍足人体所需。许多人能够吃一碗就仍然饱了，什么都吃不下了。

　　永恒用南瓜替代主食的做法，固然不妨发作肯定的控糖功用。但通常这么吃，很能够由于人体摄入的养分不敷平衡，而激发养分不良。或者正在食用碳水亏欠的情形下，摄入更多的脂肪等，对褂讪血糖更晦气。

　　其次，商量到南瓜中含有对比多的胡萝卜素等黄素。多量吃也会补充人体内的色素水准，能够激发黄皮病。从手上的皮肤到眼睛、面部等，都能够发黄，影响强健。

　　以是，固然食用南瓜前后血糖振动不算大，糖友能吃极少南瓜来褂讪血糖。但不适合永恒、多量替代主食食用。倘若糖友念褂讪血糖，照样该念念另表措施。

　　不是说食品的分量多，而是品种多。南瓜吃多了容易崭露黄皮病。然则正在白米饭中相宜地放入极少南瓜、红薯等杂粮，却能平衡养分。当然了。你也可能凭据本身的喜爱，往米饭中放入极少黑米、燕麦、玉米等，红豆、黑豆等杂豆也可能替代个人主食食用bandao.com。此中的炊事纤维也能帮帮调整血糖。

　　不管是米饭照样面条、红薯、南瓜主食，能煮熟就行，不必要过于探索软烂。当主食中的碳水被十足软化，满盈地产生淀粉糊化反响，也会更容易被人体接收。干硬一点的主食或者吃纤维对比多的粗粮，更有利于延缓肠胃消化接收，褂讪餐后血糖。

　　倘若你不知晓该怎么反抗淀粉糊化的反响，又以为硬硬的米饭欠好吃。另有一个手法是“吃凉不吃热”。将主食正在室温下微微放凉，不妨发作肯定的抗性淀粉。这种淀粉被人体接收的时候也是对比慢的，更能刷新餐后血糖。

　　即使顾先生用试验觉察南瓜替代主食的手法确实不会升高血糖水准，但医师照样不提议大师十足采用南瓜替代主食的手法控糖。一则能够崭露养分不良，饮食机合失衡；二则能够崭露黄皮病。

　　对糖尿病患者而言，主食摄入量把控好。而且学会“2吃2不吃”的饮食手法，降糖更轻松，用膳也能越发顺心。恐怕这才是许多人探索的饮食控糖法主食，你没关系碰运气。bandao.com糖尿病人用蒸南瓜当主食能够吗？糖友亲测发布食用前后的血糖