bandao.com禾本科植物适当性强，易于增添种植。其籽粒养分充裕，便于贮藏、加工，也是其能正在今世粮食构造中攻克重要职位的源由之一

　　正在通常生涯中，米饭、馒一级主食相当常见。用来加工这些食物的原料，简直都来自禾本科植物。

　　禾本科是单据叶植物纲禾本主意一个科，一名早熟禾科，网罗幼麦属、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属，起码网罗1万多种一年或多年生草本植物，它们的重要特点是植株直立、叶片狭长、根状茎蓬勃、容易发生分蘖、发展发育速率较疾。幼麦、玉米、水稻、谷子、燕麦、高粱等粮食作物便是榜样的禾本科植物。

　　正在成为主食要紧来历的途上，禾本科植物资历了漫长的进化和遴选进程。正在长久的物种进化进程中，野生种历程互相间的自然杂交、遗传物质天然加倍，以及特地天气及境况劫持导致的天然遴选，逐渐变成了人类能够行动食品举行种植的禾本科植物类型。

　　正在今世粮食构造中，禾本科植物之因而能攻克重要职位，源由之一是其籽粒养分充裕。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素、炊事纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来造造面条、馒头、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物、脂肪等，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国良多区域的重要口粮。

　　另表，禾本科植物适当性强，易于增添种植。其籽粒便于贮藏、加工。禾本科植物分散限造广，抗逆性比力强主食，遗传多样性充裕，所以正在差别类型境况中都能种植，并取得较为理念的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能诈欺率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光合效用才具强。这些特质，为良好种类的大面积增添种植打下了根蒂。主食为何公共来自禾本科？（把天然讲给你听）