bandao.com本网讯 7月29日，农业部正在北京举办马铃薯主食产物及财富开垦国际研讨会。聚会提出，顺应扫数修成幼康社会新阶段、住民消费构造升级新趋向、农业起色转办法新工作，需求向市集供给愈加养分强壮的食物，马铃薯行为养分厚实的农产物，促进主食产物及财富开垦远景异常盛大。

　　聚会指出，马铃薯是天下上继水稻、幼麦、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物。2014年，我国种植面积和产量均占天下的1/4足下，已成为马铃薯分娩和消费第一大国，但受种类特点、市集需求等影响bandao.com，中国马铃薯年人均消费量仅为41.2公斤，远低于欧美国度水准。促进马铃薯主食开垦，旨正在开垦愈加多元化的主食产物，厚实匹夫餐桌，改正住民炊事构造。跟着中国经济的赓续安靖起色、住民生计水准明显进步，以及马铃薯主食加工工艺和配备的厘正完满，促进马铃薯主食开垦的机会成熟、前提具备。

　　聚会紧紧环绕“绿色安静养分强壮”这个中心，提出马铃薯主食开垦应相持“养分教导消费、消费教导分娩”理念bandao.com，加疾选育一批主食加工专用种类，加疾征战一批优质原料分娩基地，加疾研发一批主食产物及加工工艺，加疾搀扶一批主食加工龙头企业，奋发完成种类专用化、种植区域化、分娩刻板化、谋划财富化、产物主食化，促进马铃薯由副食消费向主食消费转折、由原料产物向财富化系列造造品转折、由温饱消费向养分强壮消费转折，酿成马铃薯与谷物融合起色的新方式。

　　聚会以为，促进马铃薯主食产物及财富开垦要做到“五个相持”，即相持不与三大谷物争水争地，相持分娩起色与整个促进相团结，相持主食开垦与归纳愚弄相统筹，相持当局教导与市集调剂相联结，相持兼顾策划与中心冲破相融合。正在管事要领上深化顶层安排、搞好策划教导，深化整个构造、抓好梯次促进，深化科研攻闭、冲破本领瓶颈，深化策略救援、延迟财富链条，深化言叙胀吹、教导强壮消费。

　　国际马铃薯中央主任魏蓓娜姑娘应邀出席研讨会并致辞主食。国表里马铃薯分娩、科研、加工、市集等方面的专家学者bandao.com、企业代表和执掌职员近1000人参与聚会。bandao.com科技更始引颈主食多元化 让人民炊事更养分更壮健