《黄帝内经》有云：“五谷为养”，而正在五谷杂粮中，有那么几种被誉为“黄金主食”，它们不只口感特有，更是养分雄厚，五谷杂粮含有雄厚的炊事纤维、维生素、矿物质等，对鼓动肠道蠢动、消重血脂、掌握血糖等方面都有明显效率。

　　荞麦被誉为“五谷之王”，它不只健脾除湿，还能消积下气。从养分学角度来看，荞麦中的维生素P、类黄酮化合物如芦丁，以及矿物质钾等，都对血管矫健大有裨益，能有用消重血液胆固醇，革新血液轮回，让血管更流通。

　　幼贴士：苦荞麦的养分因素更高，进程炒熟后，更易于人体汲取，但每天食用不宜赶上50克。

　　燕麦含有雄厚的卵白质、维生素和矿物质，被《期间》杂志评为“环球十大矫健食品”之一。燕麦中的β-葡聚糖能有用消重坏胆固醇，延缓餐后血糖上升，卓殊适合高血糖、高血脂的人群食用。同时，燕麦中的维生素B1和叶酸对神经编造有着优越的滋补效率，可养分心经、鼓动神经修复。

　　薏米能健脾胃bandao.com、消水肿，适合湿气重的人群。但需提神，生薏米偏寒凉，适合湿热体质者，而熟薏米（炒薏米）更适合湿寒体质者。

　　幼贴士：正在食用薏米时，须要提神适量准绳，最好隔几天吃一次，避免过量摄入导致肠胃不适。

　　幼米，不只拥有养胃的效劳，照旧缓解失眠的秘籍军械。幼米中的色氨酸含量远高于其他谷物，能促使人体发生更多的5-羟色胺，从而革新睡眠质地、巩固影象力。

　　看待睡眠欠好的人，推选一道龙眼幼米安神粥。龙眼是气血双补的佳品，与幼米适用，对贫血失眠、阴虚失眠者都有较好的调养效率。

　　做法：干的龙眼5颗操纵bandao.com，加上适量的幼米沿途熬煮，持久保持能鼓动睡眠。龙眼与幼米的完善集合，既能滋补身体，又能安神帮眠主食，让你正在冗忙的生涯中也能具有一个好睡眠。

　　大米，这个咱们普通饮食中的主食，不只能和上述的粗杂粮搭配，让养分翻倍，并且其自身进程炒造糊化后，淀粉会调动为粗纤维，有帮于整理肠胃、消重脂肪、糖分的汲取，更利于矫健长命。

　　五谷杂粮行为“黄金主食”，正在咱们的普通饮食中饰演着越来越主要的脚色。它们不只养分雄厚，还能帮帮咱们防御和掌握多种慢性疾病。合理搭配，科学食用，让咱们沿途享福矫健可口的饮食生涯。

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