bandao.com民以食为天，限造饮食是糖尿病医治的根柢，早餐吃得好欠好，直接影响一终日的神气、状况和血糖。平凡的米饭、馒头、面条等，这些东方人热爱的早餐主食，常常热量高，血糖升得也高！让很多糖友望而生畏！近些年大作的全麦面包、控糖面包很粗略、口感欠好，吃起来血糖升得也不少。最新的2型糖尿病防治指南指出：提议大大都糖尿病患者正在限造碳水化合物总量的同时该当遴选低GI（低升糖指数）碳水化合物。GI（Glycemic Index），全称是血糖天生指数。GI值响应了某种食品惹起血糖升高的技能，GI≤55的才叫低GI食品bandao.com。

　　这日和诸位糖友分享的是一款经历200多位糖友测试，通过低GI认证GI值才46的吐司！不单吃完血糖升得慢，还极度好吃！

　　“吃完血糖升了不到2个点！”恐怕你会说，这些食物见多了，又不是没买过全麦面包、控糖面包，要么升糖照样疾，要么口感欠好，难以下咽。那是由于平凡的全麦面包、控糖面包没有做过GI值认证测试，说是全麦面包、控糖面包，现实上GI值并不低；

　　比来试验的慢糖吐司，是慢糖家拉拢浙江大学、江南大学、华南理工大学等国内顶尖食物专业高校研发，经历低GI人体测试GI值才46的吐司。

　　有200多位糖友列入了该产物测试，反应都很好，不单降血糖成绩好并且还好吃！如下图：

　　很多糖友都吃过或者表传过青稞，它是安靖血糖尽头好的主食，但有的糖友恐怕没有表传过青稞中的“β-葡聚糖含量之王”——黑青稞。

　　慢糖吐司采用的黑青稞，来自于黑青稞的起源地之一的西藏隆子县，这里的黑青稞β-葡聚糖含量是幼麦的约9倍，β-葡聚糖被证实可能消浸2型糖友的餐后血糖，难怪商场价值是幼麦粉的20多倍。

　　慢糖吐司还增加了藜麦和亚麻籽，都被科研证实是可能调控血糖、降血糖的优质原料。

　　和通常的全麦吐司、控糖吐司分歧的是：慢糖吐司内里增加了专利慢糖因子桑叶提取物以及可以激活慢糖效应的植物卵白，二者搭配放慢淀粉消化摄取的速率。

　　桑叶提取物是一项专利工夫，可能安定餐后血糖。自2014年至今，桑叶提取物正在英国、印度和中国等地共举办了6项人体临床试验，正在环球重要国度和区域举办了专利申请，已取得十多个国度的专利。

　　植物卵白是一种优质的卵白质，当植物卵白和淀粉到达黄金配比，会有放慢血糖震荡的影响。

　　这是江南大学教诲潜心正在慢糖范围咨询近20年的效果，这回拉拢慢糖家一同推出慢糖吐司，欲望让更多糖友们受益。

　　慢糖吐司是完完整全0蔗糖的，给慢糖吐司供给甜味的是自然不会被消化摄取、不影响血糖的赤藓糖醇，赤藓糖醇价值对比高贵，能增加这种代糖的食物是不多的。

　　每袋慢糖吐司里的炊事纤维含量到达了5.4g，相当于400g西兰花所含的炊事纤维量，占到了一天需求摄入量的1/5，炊事纤维重如果菊粉、抗性糊精等优质进口炊事纤维，既对限造血糖有好处，又有利于连结大便流畅bandao.com。

　　生存中，糖友时常怀恨，很多控糖食物更加是少少全麦面包、控糖面包口感欠好，很难历久坚决。正在口感方面，慢糖家花了不少脑筋，特意邀请有40年履历的烘焙师，采用额表的烘焙工艺，举办近60次的口感调治bandao.com，毕竟让95%以上介入测试的糖友取得了写意。

　　面包闻起来是一股烘焙麦香味，看上去松软细腻，吃起来韧性有嚼劲，又有回甘。

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