bandao.com行为一个正在南方生计过的北方人，对待南北之间的饮食不同深有了解。特地是正在主食方面。

　　但不知从什么光阴首先，南北方人撇开惯，将预防力改变到了主食的【热量】题目上来。

　　那么，米饭、面条、馒头行为中国人最嗜好的的3大主食，真相哪种主食热量最高？吃了最容易胖？

　　不管大米仍是面粉主食，其重要养分因素都是淀粉，热量为345 千卡/ 100 克生重。

　　因而，当100克生大米煮的饭和100克生面粉做成的馒头，热量相差并不大。

　　从大米变米饭的进程中，米粒吸满了水分，含量水从不到 15% 飙升到 70%。100 克大米能煮出 1 碗 200 多克的米饭。

　　比拟于米饭面条这两个「水灵灵」的家伙，馒头就要实正在多了，它的含水量只要 44%bandao.com，满满的干货！

　　同样重量的大米、面粉bandao.com主食，当它们始末化学反映形成米饭、面条、馒头后，因为烹调体例分歧，导致吸水量不雷同。

　　因而，同样重量的米饭主食主食、面条、馒头正在始末烹调之后，它们的吸水量阔别是70%、72%、44%。

　　对待米、面做成的主食哪种个容易有饱腹感的说法纷歧，说终究仍是饮食习俗的题目。

　　3大主食中，米饭和面条的的含水量相差最幼，但两者比拟，面粉中的卵白质和伙食纤维含量更高，因而，面条比米饭更容易有饱腹感。

　　而馒头固然全是“干”货，但由于太“干”了，体积也幼主食，因而稍不预防容易吃多。

　　保留康健体重，独揽饮食固然很首要，但念要身体平衡，仍是倡导大师适量运动！bandao.com国人最爱吃的3大主食哪种吃了更方便胖？