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bandao.com你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)甜点?

2023-07-16 21:05:07
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  bandao.com前一段时代清明节,我方做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国,额表缅怀国内的青团,买了某家我方做的。。青团感触并没有额表好吃,皮后馅少。因此就我方做啦。

  动作一个知乎幼透后,只潜水看鸡汤敬拜大神,简直不答复题目标幼透后,收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请答复,谢邀哈哈哈哈。大多也能够眷注这个可爱的宝宝,我的知音人~

  高二动手接触烘焙,现正在大二。没有上过专业烘焙课,都是自学,看书,看视频,看下厨房的菜谱,延续试验延续搜求,高三抽空去学过一节手揉面包课。

  甜品,早餐,面包都是我方做的,照片也是我方拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed另有极少其他软件,或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图手法,拍摄食品也是由于拍照的喜欢。

  高中的工夫烘焙作品相对照较多极少,大学正在美国念书,寻常有课有功课有社团有糊口琐事,只可抽空不停争持烘焙这个喜欢。

  先放几张2015-2016年片面作品的拼图合集,图片真的太多啦,纯粹放几张拼图,基础都是正在国内正在家做的甜点,或者是记载的逐日早餐,另有极少自造手揉面包。

  (由于烘焙、甜品照片盗图额表重要,因此之前网罗现正在拍的全豹的图片都是加了水印的,然而分别时刻加的水印字体分别)

  以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首,拾掇我2015烘焙、早餐、和极少平居下昼茶吃吃喝喝工夫拼的图片,2015年真的是烘焙的巅峰期间甜点,好几千张图片存正在电脑里,一年结局选了极少当时感觉还不错的作品做了拼图甜点,拼正在一同图片质地不是额表高。

  更多更新图片能够眷注我的instagram、facebook、或者微博、下厨房(种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️)

  然后放极少2016年年终,和2017年岁首近来的烘焙、甜点作品照片~-过诞辰做的诞辰蛋糕,纯粹的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 纯粹粉饰了一下~ Happy Birthday~

  - 2017年一月做的提拉米苏,大学学业繁冗,真的永久不做甜品啦,当时发了一条友人圈说2017重回甜品界哈哈哈,本来比起正在国内空闲光阴斗劲多的工夫,现正在念做极少稍庞大的烘焙甜点都挺难抽出时代的。

  - 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕,不得不说正在美国买烘焙的原料真的还蛮繁琐的,有些超市里买不到,有些amazon运费很贵,更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。然而也有不妨由于我正在的都会不如纽约洛杉矶那样茂盛吧哈哈,许多餐具道具都是国内带来的。

  - 2017年一月初做的木糠杯,本来这是很新手的甜品,网罗之前的提拉米苏,轻乳酪蛋糕,都挺初学级的甜品。

  -香草奶冻,纯粹好做,基础从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈,老少咸宜,额表适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝bandao.com。我妈妈额表心爱吃这个,正在国内的工夫通常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

  本来从高二刚动手接触烘焙的工夫,也只是简单的一腔热血,由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人,意思喜欢都是三天捕鱼两天晒网,道过钢琴画过画跳过舞也都没争持下来,本认为我方烘焙也会是两三天热乎劲儿,没念到逐渐烘焙和拍照形成了我的糊口中弗成缺乏的一片面。

  18岁诞辰的工夫给我方做了一个幼幼的甜品台,叫了同砚友人一同来过诞辰吃甜品,现正在回念真的是高枕而卧的光阴。本来当时接触烘焙也就一年多,做过极少基本的cupcake、cheesecake 之类的,现正在看来本来绸缪一个诞辰趴的甜品桌水准还差许多,然则18岁的工夫真的还挺热血,感觉甜品桌炫酷我方又会做那么一点甜点就出手绸缪了bandao.com。当然很感谢爸爸妈妈的救援,帮我熬夜等蛋糕出炉,帮我拼桌子贴花球,救援我少女心粉粉的幼期望~(渺视图片里微博的水印哈哈哈现正在仍然改了微博名字了,种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️)

  正在我高三那一年仲春,妈妈过诞辰的工夫给她做过一个抹茶漩涡蛋糕,是照着一本《日式抹茶 甜蜜甜点》的书上的配方做的,由于妈妈很心爱吃抹茶味的甜点,我又是出国前终末一年正在家给她做诞辰蛋糕,因此做垮台糕之后不才厨房写了菜谱甜点,网罗用料创造举措仍是有极少tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕怎样做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

  本来正在2014年就有了下厨房账户,真的很心爱这个app,算是我的烘焙发蒙app,不才厨房基础搜什么甜点家常菜都市有,也通过下厨房明白了许多知音人,正在深圳上海都有面基约饭,都是额表可爱的幼幼姐们~比心bandao.com!怜惜只可每年暑假回国有空约着一同吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页,能够眷注我~ 不才厨房也是从一个十几粉徐徐到现正在写菜谱更新图片到粉13000+,然而到了美国之后由于时差另有作品很少的相闭挺少不才厨房更新,日常更新微博,instagram,另有友人圈。(种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️)

  -⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出今后还挺受接待的,每天都有许多友人做了影相上传。那段时代很多烘焙的知音人眷注我,被宠若惊,重静眷注了许多大神,每天看她们发的图片,念要哪一天也能像他们相通。

  -⬇️当时7000粉的工夫正好第二天要试验,看到7000粉额表夷悦,截了个图发票圈。(然则试验仍是就那样- -)本来没念着会有多少粉丝,由于大神真的额表多,做得好的影相雅观的,有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种,承蒙厚爱的感触。 就念着眷注我的都是我的天使我的动力啊啊啊!

  ⬇️两年前给妈妈做的诞辰蛋糕,切开那一幼盘是她得瑟的拿去影相用的哈哈哈。

  然后正在2015年4、5月份的工夫迷上了面包哈哈哈哈哈便是我耿介在家用面包机或者手揉面包,便是感觉我方做的面包最好吃!会做面包好炫酷!从幼就心爱吃甜点呀面包呀,做了一段时代甜品就动手试验面包。不得不招认做面包中比联念中艰苦极少,温度,水分,手段,用料,时代,等等等等。。都很要紧。因此当时报了一个微博上很崇敬的手揉面包教师的一天面包课,跑去谁人都会学了一天,记了很多条记。

  写到这儿真的,额表感动爸爸妈妈的救援,我用零用钱报了课程,他们陪我乘高铁去上了一天课,我上课他们就正在相近游街,等我下课带我去吃好吃的然后傍晚再赶回家。 听我絮絮不息说什么揉面手段呀水量和温度的驾驭呀,固然他们也不懂,然则就听我不休的说,爸爸就笑着说,“今后有口福了,都不必出去买了。” 妈妈也会说她念吃什么什么面包,让我学着做呀~

  本来心爱做面包也能够算是做甜品的一种吧,须要你对面粉,酵母,水量,发酵时代另有一堆细节的额表珍重。每次做面包,或者做甜点之前我都市注重看食材用量和创造举措。正在最初,我也做过退步的面包,便是那种发酵没有全体,硬硬的,本来是欠好吃的面包。(当然那些我没有影相 0.0 )感谢我可爱的爸爸妈妈另有当时可爱的我的高中友人们,卓殊给局面的吃了很多好吃的,或者混杂着做的有点退步的面包甜点,还说,好吃好吃下次再做啊。

  我真的是个有促进就阳光富丽的人啊,是那种有点幼窒碍,再给点促进就会又徐徐阳光富丽的人啊。

  当时为了揉面的效力和卫生,加上上完面包课感触额表念试验种种面包,就正在某宝分表定造了一块揉面板。。不是很贵然则不锈钢的巨重无比,还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

  超重的一个大件速递送到门口的工夫被妈妈絮聒了长远,然则絮聒完了仍是帮我一同抬到了厨房。

  然则我出国今后这块板就被,挪到了,储物间。。。 每年回家一两次,也很少会用啦。

  -农村巧克力欧包,给心爱吃巧克力的爸爸做的,我也很心爱哈哈,妈妈更心爱奶香重的面包 ⬇️

  -切开今后的巧克力欧包,很适合早餐吃~⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干!好吃!!

  -这是2015年年闭圣诞节放假回国做的奶酪面包,当时长远不做面包了,可能做得胜很夷悦况且真的特!别!好!吃! ⬇️ 心爱甜甜的奶酪的我,爱不释口!

  -之前,做面包发友人圈微博的工夫通常被问,这个是你做的?仍是买的?放几张面包入烤箱之前发酵完工的照片。。我线

  -(戳一个洞是检修第一次发酵有没有完工) 像个肚脐眼哈哈哈,发酵好的面团手感额表好!

  怜惜正在美国留学,真的不像正在国内家里那样,有时代,有条目花好几个幼时做几个面包。这些时代不妨能够赶完一个due,不妨能够扫除完房间,也不妨这些时代被课程和通勤时代占用。或者你做多了面包,做多了几个cupcake,身边有限的友人有的不心爱吃甜的,有些没时代来你家做客,不像爸妈相通可能夷悦的吃掉你做的全豹甜点。

  2015年9月刚到美国今后,有工夫会很挂念我方做的面包,点心,有点念家,有点不符合一幼我的糊口,发过云云的友人圈。⬇️ (本来是馋了-。-)

  翻到有次正在qq空间发照片怀想做了一全日面包。。说真话,信服谁人为夫的我方,就像开挂了相通。。真的有热诚什么都不怕,念做就去做了,累点障碍点,睡一觉第二天可能看到友人家人吃的夷悦,就自鸣高兴了。

  ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 本来面包的图真的另有太多了,打鸡血那阵子每天试验一种面包,什么口胃什么姿势什么夹心的都试过,家人友人另有我感觉好吃的就不停做。还拍过极少店里买的面包,可颂呀法棍之类,然而由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”,店里买的因此就不放上来啦。

  影相记载过好长一阵子我的早餐,大致是从2015年的2月动手,到2015年9月出国前,寻常上课早餐来不足就不影相,周末拍周末正在家的早餐。其后出国的绸缪都做好今后,暑假放假就基础每天都市记载。

  然则,看到以前拍的照片,真的会有点嫌弃以前我方的审美,感觉拍的有点丑哈哈哈况且调色有点杀马特,后光啊结构都有点乱。

  -这是刚动手记载早餐工夫登着VPN正在instagram上发的照片,当时很讲求团结品格,统一个块桌布统一个盘子,现正在感觉有点傻傻的也挺可爱的,怜惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。(气)找不回来了。。于是我现正在新的instagram是: sherry_syt (种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️)

  当时正在qq空间修了个相册传每天早餐,大致是云云的 ⬇️ 其后微信也每天会发,然则有好几次没加水印的图刚发完就被友人圈的人盗用,说是本日我方的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 其后就动手加水印了。

  2015年暑假侥幸的被公家号 Oursrepublic 举荐过~第一次被公家号提到额表兴奋额表有动力!!下厨房举荐 请张嘴吞下这颗安利你必然会意爱的

  2015年10月的工夫有一个公家号看到我微博和下厨房连绵更新的早餐(大致察觉我真的能吃况且不带重样的还不是个大胖子),网上找我做过一个纯粹的采访写成了著作:柠檬●美厨 我是栗子家的喵,96年弓手座,我的梦念是正在北欧开个咖啡店腼腆的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话,本来并没有表述出我念说的全数。然而,由于早餐(能吃)被眷注真的挺夷悦的。

  另有过微博 @invigr(现正在不妨更名了?),当时微博私信我能不行转发极少康健的早餐。我说ok啊记得艾特我就能够。

  本来我便是念吃什么就吃什么甜点,然后那天念用什么盘子念喝什么饮料就摆正在一同拍,现正在感觉有些图真的。。有点丑。。看着腼腆,哈哈哈然而,嫌弃我方得历程不妨就阐述我耿介在进取吧。

  (渺视图片里微博的名字哈哈哈现正在仍然改了微博名字了,现正在的新浪微博名: @Sherry本日喝奶茶了吗种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️)

  2015年暑假也有过一个纯粹的,和NAN策画事宜所的采访。大致也是感觉我,早餐,能吃成云云况且还影相记载。。 加上寻常po极少甜点甜点。本来之前没做过采访,当时额表腼腆,他们来采访的工夫我给他们做了无花果塔~ 影相的工夫我说 ,哎哟我不上照别拍正脸了呗,哈哈哈

  雅观的点心要配雅观的餐具,心爱种种雅观的种种品格的盘子餐具,好几年的时代网罗了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、影相道具之类的。有些挺省钱有些是日本代购,不是每天都市买买买,固然有许多正在购物车里的餐具,然则也会抑造的买,有时入极少额表心动的。

  要是要问我简直哪个盘子哪个刀叉哪个布或者后台正在哪买的我不妨真的记不起来啦。。额表是我方淘到的极少孤品,或者长远以前买的或者二手的甜点。以前不才厨房或者微博微信发图片,通常会有友人不才面留言问 “亲,这个盘子能给个链接么?”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕简直怎样做的” 或者我能够告诉你这些东西的闭节词,然则链接,我要一个个去找,是真的不太现实啦。

  由于会烘焙的相闭,正在还没有做过许多种蛋糕,仍是个幼幼幼菜鸟的工夫,友人诞辰有工夫会问我:“能够做个幼蛋糕吗,敷衍什么蛋糕都能够。 ”

  -奶油草莓蛋糕,本来真的不太会做奶油蛋糕。很少熟习奶油抹面哈哈有点懒,奶油蛋糕做的很日常很日常。

  没有谁天分做一件事就会做的近乎完好甜点,刚动手一个喜欢都是通过延续的熟习,总结,斟酌和进修,徐徐的进取。

  我刚动手烘焙的工夫做了一个幼幼的布丁就夷悦的拿手机影相然后发qq空间呀(之前没有微信微博的工夫。。)再徐徐的其后越做越多,退步有过,得胜有过,被烤箱烫过手,奶油化了弄脏半个冰箱,熬夜赶订单嘴里溃疡不行发言,买买买食材锅碗瓢盆也吃土,被爸妈絮聒。

  仍是会买极少博主啊,烘焙大神啊,或者我方感意思的书,内里有的丹方照着做,图片照着拍。

  有时会有微博的留言,看到这些很夷悦,固然微博只是平居的传图片,分享糊口,然则有许多知心的友人。

  再其后看到一年前,两年前拍的照片,会笑着说 “哎呀太丑了当时怎样就拍成云云还好趣味得瑟的呢哈哈哈哈。”

  不妨没那么聪颖,然则徐徐的进取也是进取。我不是甜点师,没有专业的学过,大学留给烘焙的时代也越来越少,说真话有工夫也是瞎倒腾。关于我来说给身边的友人,家人,情人,和爱吃的我我方做点心,便是一件夷悦的事儿。

  翻了永久以前的图库寻得了几张对照图,自黑一下哈哈哈见笑了 (腼腆脸)简直都是2014年刚动手做的极少作品,旧图啦。

  ——色彩秀美无比的卵白糖——( 要是是现正在的我确信不会用一块黄色的布哈哈哈,然而看着好芳华生机,当时的配色 真的 无敌。。)

  ——牛扎糖—— ( 有阵子 心爱 摆着假花影相。。 嗯。。当时的审美。。0.0 )

  ——蒜香烤面包—— (这个是真的好吃的!!便是当是影相品格太杀马特啦。。)捂脸。

  ——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— (同砚捧的场,当时启发全家帮我一同做,六七百个月饼,好几种口胃,真的有点累。。)

  ⬇️instagram:最早的帐号被黑了之后注册了新的,补发了一片面以前的图片,也更新现正在的平居。国内须要vpn才略登。

  ⬇️微博:微博的图斗劲全,然而以前的照片不妨要翻长远。也会分享极少穿搭、美妆之类的。能够微博找我闲话哈哈哈哈

  ⬇️ 下厨房:图片很全!以前的照片这里都有!由于时差的相闭近来不怎样更新啦,有时会po图!然而能够眷注我看以前的极少图片菜谱~ 尽量回国的工夫勤速的更新!bandao.com你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)甜点?

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