bandao.com甜品是告终一顿饭的一道菜。 该课程包罗甜点等甜食，不妨还包罗甜点酒利口酒等饮料甜点。 活着界的某些地方，比方希腊和西非的大个别区域，以及中国的大个别区域，没有以甜点行为告终一顿饭的守旧。

　　甜点一词可能合用于很多甜点，比方饼干、蛋糕、饼干、奶油冻、明胶、冰淇淋、糕点、馅饼、布丁卵白杏仁饼干、甜汤、馅饼和生果沙拉bandao.com。 生果也因其自然发生的甜味而常见于甜点课程中。 极少文明使平常更咸的食品变甜以创造甜点。

　　甜点这个词泉源于法语单词desservir，有趣是整理桌子。 它正在英语中的初度已知利用是正在 1600 年，由威廉·沃恩 (William Vaughan) 撰写的一本名为《天然和人为健壮指南》的健壮教养手册中。

　　这个词的史书可能追溯到 14 世纪，但正在 20 世纪初取得了现正在的寄义，当时 service à la française（同时将各式菜肴放正在桌子上）被 service à la russe（供应一顿饭）所代替 正在多个课程中）。

　　正在澳大利亚、加拿大、爱尔兰、新西兰和美国，甜点这个词最常用于本课程，而正在英国和其他极少英联国国度，它是几个同义词（包罗布丁、甜食和 afters）之一。

　　正在古代美索不达米亚和古印度以及其他古代文雅中，糖果被用来供奉神灵。 希罗多德 (Herodotus) 提到波斯餐点有许多甜点，况且甜点的品种比主菜更多。德国陆军军官赫尔穆特·冯·莫尔特克正在奥斯曼帝国服役岁月当心到了差别寻常的菜肴显示，甜味菜肴夹正在烤肉和其他咸味菜肴之间。

　　干果和蜂蜜不妨是宇宙上大个别区域最早利用的甜味剂，但甘蔗活着界畛域内的撒播对甜点的发扬至合紧要。 甘蔗正在公元前 500 年之前正在印度种植和提炼，到公元 500 年，甘蔗结晶，便于运输。糖和甘蔗举行商业，到公元前 300 年，马其顿和公元 600 年，中首都可能买到糖。正在印度次大陆， 一千多年来甜点，正在中东和中国，糖连续是烹折衷甜点的主食bandao.com。

　　甘蔗和糖正在欧洲鲜为人知，直到 12 世纪或更晚的十字军东征和随后的殖民化才开首利用。 欧洲人正在中世纪开首造糖，更多的甜点应运而生。 即使如许，糖还是极度高贵，平常只要富人材干正在卓殊景象浪漫己方。 xxx个苹果派食谱发布于 1381 年。合于纸杯蛋糕一词的最早文件记录于 1828 年 Eliza Leslie 的 Receipts 食谱中的七十五张糕点、蛋糕和甜食收条。

　　欧洲和其后美国的工业xxx导致食物的大周围坐蓐，包罗可能加工、存在、罐装和包装的甜点。 从 20 年xxx始，包罗甜点正在内的冷冻食物变得极度大作。

　　甜点平常含有蔗糖棕榈糖红糖、蜂蜜或某些类型的糖浆，如糖蜜、枫糖浆、糖浆或玉米糖浆。 西式甜点中的其他常见因素是面粉或其他淀粉、黄油或猪油等烹调脂肪乳成品、鸡蛋、盐、柠檬汁等酸性因素，以及香料和其他调味剂，如巧克力咖啡花生酱、 生果和坚果。 这些因素的比例以及造备格式对最终产物的稠度、质地和韵味起着紧要效率。

　　糖有帮于烘焙食物的水分和柔和度。 面粉或淀粉因素充任卵白质并给予甜点机合。 脂肪供应水分，可能督促糕点和馅饼皮中的片状层的变成。 烘焙食物中的乳成品使甜点维系潮湿。 很多甜点还含有鸡蛋，以变成蛋奶沙司或帮帮蛋糕状物质膨胀和增稠甜点。 蛋黄更加有帮于甜点的充足。 蛋清可能行为发酵剂或供应机合。 健壮饮食运动的进一步革新导致了更多合于尺度因素的素食和无麸质代替品以及精造糖代替品的讯息可用。

　　甜品可能蕴涵很多香料和提取物以增加各式口胃。 将盐和酸增加到甜点中以平均甜味并变成韵味对照。

　　花菜（甜品） 花菜（甜品）（화채；花菜）是韩国守旧潘趣酒的总称，由各式生果或可食用的花瓣造成。 生果和花朵浸泡正在蜂蜜水或蜜玉兰浆果汁中。 正在当代韩国，碳酸饮料和/或果汁也平常增加到花菜中bandao.com。 花菜（甜品）平常正在上桌前用松子装点。 类型 表传守旧的花菜约莫有三十种。 生果 Aengdu-hwachae ...

　　甜品酱 甜品酱是用于甜点的酱油。将毛毛雨或浇正在各式甜点上，也可用于盘子装点。甜品酱可为甜点填充韵味、水分、质地和色彩，可能煮熟或未经煮熟，有时还可能加极少酒精饮料造成坚硬的酱汁。它以各式格式利用甜点，以扩张甜点的韵味并加强甜点的视觉后果。 概述 甜品酱平常正在各式甜点上下毛毛雨或倒正在上面，也可能下毛毛雨或...

　　甜品酒 甜品酒，有时也称为布丁酒，是平常与甜点搭配的甜酒。 甜品酒没有轻易的界说。正在英国，一个甜酒被以为是任何醴醉与伙食，相对待白深化葡萄酒（菲诺和白葡萄酒 雪利酒）醉餐前和赤色深化葡萄酒（端口和马德拉）醉之后。是以，大大批深化葡萄酒被以为与甜品酒大相径庭，但极少较弱的深化白葡萄酒，比方PedroX...

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