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bandao.com文莱10种必吃甜点
文莱守旧甜点与新加坡、马来西亚和印度尼西亚的很多守旧甜点好像。过去,因为资源供应有限,文莱人会运用自然资料做蛋糕,比如用椰子树或棕榈树的树叶、枝干等。方今,文莱甜点仍然受到接待,每一口都是汗青传承。 这种甜品由粘米粉与碎椰果修造而成,表部用棕榈叶包裹并由一根牙签固定形式。 这种甜品的口感很像薄煎饼。甜品由面粉、椰奶、鸡蛋修造而成,用香兰汁调味,然后填充磨碎的椰子和棕榈糖。“lenggang”这个名字来历于另一个本地词“晃动”,由于修造lenggang时bandao.com,将面糊薄薄地铺正在锅上的作为会让修造家摆动臀部。 这些双层甜品的原料是米粉、椰奶、橙汁和红棕榈糖,修造时必要用像幼篮子的棕榈叶固定住形式,再蒸熟,以是甜品中也带有棕榈叶的香气。 该甜品也被称为Roti Jala。Renjis Daging自身就像一件艺术品。“Jala”的旨趣是“网”,指的是用姜黄(使其呈黄色)、面粉、鸡蛋和椰奶修造而成的网状煎饼。它既可能独立卷起来,也可能加碎肉馅,还可能与鸡肉或牛肉咖喱一同食用。 该甜品发音为“koh-chee”,原料是糯米粉统一加糖椰奶甜点,由香蕉叶包裹固定形式修造而成。 这是文莱本土的麻薯。将糯米粉与香兰汁同化,搓成球状,再填入磨碎的椰果和红棕榈糖。 这是一种咸味幼吃,正在夜市和幼摊中很常见。它由椰奶和糯米造成,然后用nyirik叶包裹、用薄棕榈叶别住或用绳子绑正在一同,再蒸熟。 “Salurut”“calurut”“celurut”都是它的别称。它是一种甜的长锥形幼吃,也是本地人的最爱,必要解开(或挤压)棕榈叶才力吃到它。 凡是也被称为“katu mayang”。面条的原料是椰奶、水和磨碎的稻米,同化揉搓后,将面团压入一个有66个孔的黄铜器皿(称为“pangantulan Katu Mayang”),然后蒸熟并淋上甜绿色椰奶酱。 这些迷你蛋糕甜点也被称为“apam”,由米粉、鸡蛋、糖、椰奶和香兰汁同化蒸造而成,群多可能依据局部爱好修酿成分歧形式和分歧色彩的甜品。bandao.com文莱10种必吃甜点