鲁晓芙（Xiaofu_Lu），财经作者客居欧洲，以荷比卢为基地，从事全欧洲边界内的投资并购生意。

　　比利时的甜点可不控造于华夫饼和巧克力，实在另有良多其他好吃的！从包装糖果、酥脆的饼干到优柔的蛋糕，总有一律比利时守旧甜品能够餍足你的甜品胃。

　　“吻”是来自比利时瓦隆区马尔梅迪镇的一种甜点。正在锡奈、迪南、马尔什昂法梅讷、蒙斯、那慕尔、让布卢、讷沙托或罗什福尔等地都有它的变体版本。

　　它最初正在商场上的名字是blankès mèringues（白色卵白糖），从20世纪30年代入手，“吻”这个名字获得平常操纵，由于两片蛋糕相连时常会让人联念到两张亲吻的双唇。

　　Cougnou（也叫cougnolle）是一种维也纳面包，正在比利时一般动作圣诞食物食用。过去的Cougnou上一般用灰白色或粉血色的杏仁卵白软糖做成襁褓中婴儿耶稣形势装扮正在皮相。

　　这种面包有能够发源于（比利时）埃诺省，此刻它一经宣传到比利时南部悉数省份和法国北部区域。

　　Stofé是另一个受人疼爱的比利时甜点，是一种近年极度风行的甜芝士蛋糕，发源于比利时瓦隆区域的瓦夫尔市。正在stofé的造造经过中，须要一种松软的干酪——瓦隆区域称作stofé，将其与卵白霜、苦杏仁和甜杏仁羼杂正在沿途，倒正在切好的苹果片上。

　　正在瓦夫尔左近都邑若杜瓦涅也有一品种似的甜品甜点，叫做blanke doréye。然而，blanke doréye须要用香草庖代杏仁，用苹果泥庖代苹果片。不过无论用哪种形式做烘焙，都要确保操纵优质的松软干酪，由于这才是这道甜点特有韵味的起源。看待喜爱正在晚餐后吃点甜食，但又不太喜爱浓重巧克力和奶油的人来说，Stofé是一个不错的采用。

　　Mattentaarten是一种幼幼的圆形酥皮甜点，用轻微的mattenbrij或凝乳干酪动作馅料。Mattentaarten是弗拉芒阿登区域赫拉尔兹贝亨市的特产甜点，于2006年被欧盟授予受爱戴的地舆标记（PGI）。这也意味着Mattentaarten只可正在该市或邻近的利尔德市造造。不必说，mattentaart是赫拉尔兹贝亨住民的高慢，由于这是比利时为数不多得到这一欧盟称谓的都邑之一。

　　而正在这个左近都邑利尔德也有一个具有史籍渊源的幼甜点——Lierse vlaaike，传说是由秘籍香料配方造造而成的，至今已有三百多年的史籍。这是安特卫普最迂腐的烘焙食物之一。

　　croustillant或croustillon正在法语中会让人联念到酥皮甜点、松脆的东西——并且大日常油炸的。这种食品大凡与集市相合，正在此刻富裕的田园生存中占据着异常位子。croustillon像是一种甘旨的迷你甜甜圈，是列日的特产，闻名的列日展览会（Foire de Liège）或十月展览会为数不多品味它们的时机。

　　精确吃croustillon的画面应当是：正在上面撒上糖粉甜点，趁热用手指尖拿起放进嘴巴。要边走边吃，末了掸一下身上。丢掉表包装纸之前，还要幼心翼翼地吮吸每个指尖。

　　巴西馅饼能够发源于20世纪70年代的瓦隆区域。有着发面饼底，上面盖上一层厚厚的奶油馅，皮相再抹一层奶油，通盘饼上撒着焦糖和烤的碎榛子和杏仁。

　　巴西馅饼其后急速遍布比利时。自20世纪80年代从此已与大米馅饼并列成为比利时最受迎接的馅饼之一。正在比利时的大大都甜品店和超市都能够找到它。

　　附：一位女性恩人坐正在对面，房间里放着柔柔的音笑，对着比利时精酿啤酒和法国玫瑰酒，西班牙幼吃和意大利火腿片，咱们聊聊欧洲。

　　网红经济是一种降生于互联网期间下的经济征象，动作互联网期间下的产品，中国的网红经济正在发扬中迎来了发作点，实质上，欧洲各国的巨细网红们，也将眼神投向了怪异的东方大国。

　　正在网红经济迅猛发扬的背后，折射出的是中国经济发扬带来的宏大生机和中国商场的宏壮潜力。比利时的甜点蛋糕：名字就叫做“吻”