bandao.com。黑丛林盛产樱桃，黑丛林蛋糕是德国黑丛林区域的特产，照样受德公功令珍爱的甜点哦！

　　浓浓的樱桃的香味。许多黑丛林蛋糕表貌撒了一层黑巧克力碎，我当初也认为这是黑丛林名称的启事。味觉识别

　　正宗的黑丛林蛋糕，巧克力相比照较少，更为越过的便是樱桃酒和奶油的滋味。入口绵软，果香清爽而芬芳。特性原料

　　“最丧的甜点”，被纽约的时报作者称之为”the most difficult of pastries to make”（最难做的糕点），讲求不只是层数，名副实在的千层酥，层数越多，难度越大，同时讲求酥皮正在与芝士酱甜点、奶油酱相依相偎的历程中是否已经坚持酥脆无缺，而奶油酱是否依旧顺滑。若是你中有我我中有你那就让步了。再相知相爱的人也要彼此独立，否则再完善的恋爱也会走结果哦！马卡龙——被称为“少女的酥胸”。它是圭臬代表性甜点。

　　甜度高的点心，杏仁饼和夹心口感方针懂得，表壳酥松，夹馅却要潮湿、优柔、质感绵密、略带黏性，满堂齁甜绵软，还可能带点嚼劲。品味时搭配红茶、黑咖啡等能让口中加倍懂得。筑造考究

　　马卡龙是烘焙喜欢者的恶梦，一块完善的马卡龙，要有一圈松脆、美丽的“裙边”，表壳要饱满圆润，有蛋壳的质感，壳的顶部要滑头，底部要平缓。没裙边、空心、塌陷、开裂bandao.com，任何一个缺陷都足以毁了马卡龙。原料配比、筑筑、手艺、天色、氛围的湿度，各样不行控的要素都可以影响马卡龙的良品率，难度绝对五颗星。提拉米苏——是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。

　　马斯卡彭芝士（主料），鸡蛋bandao.com，饼干，白砂糖bandao.com，稀奶油，可可粉，咖啡酒/朗姆酒视觉识别

　　夹心是浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）的手指饼干，表层是撒的一层玄色可可粉。味觉识别

　　豪爽的黑巧克力烘培而成，由于其华贵的咖啡色（brown）而得名（brownie）。

　　木料蛋糕（Yule log）--底本为法国人正在渡过耶诞节必备的应景年节点心。

　　法国人的年味。法国人正在耶诞夜时，全家团聚守夜，一家人聚正在暖炉前，沿途吃木料蛋糕，配着咖啡或红茶，共话佳节。

　　正在圣诞节，木材蛋糕便是西点中当之无愧的主角。慕斯蛋糕——奶冻式的甜点，可能直接吃或做蛋糕夹层。

　　低温保全的奶冻式糕点，同时一座历程不像其他蛋糕需求烘烤。一眼看上去胶冻可儿，就像碰不得的幼尤物。筑造考究

　　慕斯蛋糕却是冻出来的。筑造慕斯最紧要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有特意的慕斯粉。筑造时最大的特性是卵白、蛋黄、鲜奶油都须零丁与糖消磨，再混入沿途拌匀，于是质地较为松软，有点像消磨了的鲜奶油。滋味识别bandao.com慕斯戚风提拉米苏拿破仑分不清？常见8种甜点1篇著作全学会