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bandao.com嗜甜的美国人最锺爱吃什么?看看美国各州的代表甜点就理解了
bandao.com美国人看待甜点口舌常热爱的,少少经典的美国甜点,例如巧克力曲奇饼干、布朗尼蛋糕和各式各样的派,都是咱们斗劲熟练的。这日咱们就来盘货一下美国各个州的代表甜点吧! 夹心白蛋糕是一种海绵蛋糕,内中又有山核桃bandao.com、葡萄干和椰子等,然后用波旁威士忌浸泡,看待这种蛋糕来说,威士忌的质地也很首要。终末正在蛋糕上撒上一层白色糖霜。 这种蛋糕起码正在19世纪末就存正在了,由于它也曾正在阿拉巴马州的展览会上得回了第一名,是以也叫“奖品蛋糕”。 而看待热烤阿拉斯加的创造者有各式各样的说法,然而险些能够断定,这道甜点最初是正在1867年创造的,为了庆贺和道贺当时美国从俄罗斯帝国买到阿拉斯加州。 正在亚利桑那州,最爱油炸蜜糕的仍旧纳瓦霍人(纳瓦霍是美国最大的印第安部落)。这种酥脆的油炸糕点是从守旧的纳瓦霍甜点演变而来的。 面粉、发酵粉、黄油、水和牛奶揉成面团,然后切成三角形或正方形的薄片,然后举办油炸,油炸好后加上糖、肉桂和蜂蜜等。 负鼠是一种有袋类的哺乳动物,常常能看到负鼠妈妈背着一群负鼠宝宝动作的画面——不表,阿肯色州的负鼠派是一种甜点,食材也和负鼠没有任何合联,之是以叫负鼠,是由于负鼠是一种擅长装死的动物,美国人用“假充负鼠(play possum)”来描画装死、装傻等。 而这道甜点即是基于云云的寓意,表达了甜点轮廓的“棍骗性”。负鼠派顶上有很厚的鲜奶油,把丰富的馅料层给文饰住了,内中席卷巧克力淡奶和奶油芝士、酸奶油或香草布丁等。负鼠派的酥皮是用山核桃做成的bandao.com,终末还会撒上一层山核桃碎或巧克力。 迈耶柠檬是柠檬和橙子的杂交种类,正在加利福尼亚州大方种植,因为它们的甜度、酸度较低,色彩也是讨喜的深黄色,是以常被放正在甜品或菜肴中。 迈耶柠檬蛋糕自1970年代起源被米其林名厨艾丽丝·沃特斯(Alice Waters)增加,厥后又受到美国度政女王玛莎·斯图沃特(Martha Stewart)的醉心,着名度逐步攀升,厥后成为了加州的代表甜点,假若你去加州,能够品味看看~ 木栅桃发展正在科罗拉多州的西部斜坡带,它香甜美味,并且卓殊多汁,万分适合做成桃派。 正在夏末,又有木栅桃节,能够品味到各式木栅桃做成的美食,并且也会有道贺能够玩赏。 这种曲奇饼干正在康涅狄格州万分受迎接,守旧而厚味,重要由糖、肉桂、黄油、鸡蛋和面粉做成,烘烤过的饼干表皮开裂吃起来略脆,又有带着黄油的香甜味。 不表思尼克涂鸦曲奇饼干并非来源自美国,而是来自德国,一般以为,它是早期德国移民带来的。 2009年,桃派被指定为特拉华州的官方甜点。特拉华州种植桃子史籍修长,现正在桃园的数目有所删除,然而表地人仍旧很爱桃派,正在家里也会常常造造。 酸橙派受到表地人的醉心,也是表地的美食招牌。全数佛罗里达州都能找到它,然而假若你要吃到厚味的酸橙派,仍旧要选拔希奇的手工榨造的酸橙汁做成的酸橙派,并且上面加了奶油的才是正宗的。 甜蜜多汁的桃子和厚厚的面糊完善地搭配正在了一道,终末加上一勺香草冰淇淋,这即是佐治亚州的桃派。 正在佐治亚州的任何地方都能找到这道甜点,吃的期间记得同时吃焦糖色的边边和黏糊软嫩的中心部位哦。 夏威夷的刨冰不是把冰块直接碾碎,而是从冰块上刮下超薄超细的龙脑做成。然后正在上面淋上丝丝糖浆,渗透冰内中,再以表地生果调味,例如番石榴、菠萝、百香果、芒果或荔枝等。 这并不是真正的马铃薯,而是可可粉做成的香草冰淇淋,轮廓看上去像是马铃薯云尔。终末再正在冰淇淋上放鲜奶油和巧克力碎。 布朗尼蛋糕于1893年正在芝加哥帕尔默之家旅店的厨房里降生,厥后进展成美国以致环球其他很多国度的重要甜点。 巧克力布朗尼是正在19世纪闻名酬酢花伯莎·帕尔默(Bertha Palmer)的辅导下创造的,并正在哥伦比亚展览会天下展览会上展出,正在这之后这款巧克力蛋糕急速流通开来,此刻,仍能够正在帕尔默希尔顿旅店(Palmer House Hilton)品味到它。 奶油派是印第安纳州的特点美食。奶油皮里包裹着浓烈的香草蛋奶沙司,是一种能让人发作甜蜜感的甜点。 这是一种正在家里就能够做的甜点。和其他甜点比拟,scotcheroos显得有些低调,没有过度豪华的轮廓,然而吃起来却风韵全部。爱荷华州的少少首要形势,例如寿辰集中、结业仪式以及假日集中、宗教集中,都市显现这道甜点。 Scotcheroos的食谱最早显现正在1960年代,把米糊和糖、玉米糖浆、花生酱和香草同化正在一道,然后加上溶解的巧克力和奶油硬糖等造造而成。 这种曲奇来源也许是德国或荷兰,可能1870年代被带到堪萨斯州,继而流通开来。现正在一经成为圣诞节的主食,能够正在面包店里添置,也能够正在自身家里烘烤。 1950年,它正在一个旅社中降生,随后风行了起来。不表到现正在为止,德比派的创造者克恩家族照旧保管着食谱,没有对表公然。然而市情上的德比派实正在太弥漫了,他们乃至为此打起了讼事。 这原本即是一品种似甜甜圈的油炸糕点,法国人带着它来到了美国的道易斯安那州甜点。现正在,道易斯安那州的许多咖啡厅,都有供应beignets。 缅因州是美国野生草莓的重要临盆区域,蓝莓派也是该州的官方甜点。险些每个缅因州家庭都有一份珍视的蓝莓派食谱。 缅因州的蓝莓比其他蓝莓要更幼,色泽更亮,滋味也更浓烈。所以,他们的蓝莓派独具风韵,色彩也尤其重重。 史密斯岛蛋糕来源于史密斯岛,是一种夹着巧克力糖衣的6-12层鲜黄色蛋糕。糖霜渗透到蛋糕的每一层,是以吃起来很潮湿,也很厚味。 1856年,波士顿奶油派正在波士顿的欧米帕克豪斯旅店降生,然后就不绝留正在他们的菜单上。 两层蓬松的海绵蛋糕夹着糕点奶油馅,再配上巧克力蛋卷和餐厅的招牌白色蜘蛛网糖霜,是很完善的甜点。 法奇软糖是密歇根州的麦基诺岛特产。听说正在旅游旺季,每天手工造造的软糖约为10,000磅(4,535千克)。 虽然法奇软糖并不是岛上创造的,然而自南北干戈了局今后,软糖造造的守旧就一经存正在了。 这道甜点实践上没有七层,然而却有七种因素:黄油、全麦饼干屑、椰子碎、巧克力片、奶油糖片、甜炼乳和坚果。 这是一种浓烈的巧克力蛋糕,玄色的巧克力就像密西西比河两岸的泥浆相似厚相似黑,所以而得名。密西西比软泥派即是正在一层脆皮的巧克力上涂上浓浓的巧克力酱做成。 虽然天下各地的巧克力蛋糕品种繁多,但密西西比州的泥饼必需是最好的。这种好笑的浓烈的巧克力蛋糕,像密西西比河两岸的泥浆相似厚,那么黑,所以得名于多,它是正在巧克力脆皮馅饼上涂上浓烈的巧克力酱而成。 听说,一个面包师正在造造蛋糕糊的期间,把黄油和面粉的比例搞错了,结果做出了一个扁平而结实的蛋糕——这也即是咱们明了的牛油蛋糕。 牛油蛋糕吃起来黏稠而又耐嚼,加上上面的甜奶油奶酪层,口感极端丰裕,和咖啡很配哦。 越橘当季的期间,能够买到各式越橘造造的产物,用的有唇膏、番笕等,吃的有奶昔、煎饼等,然而最受迎接的仍旧越橘派了。 Kolaches来源于捷克,是一品种似于迷你派的幼型半甜糕点。中心是希奇生果或果冻,常见的有浆果、李子和杏子口胃。 内达华州有稠密的巴斯克气味,最早的巴斯克移民于1800年代中期就来到了内达华州。这日,每年都有巴斯克节,道贺巴斯克人的史籍、文明和饮食,而巴斯克蛋糕是弗成或缺的一片面。 正在新罕布什尔州,苹果酒是该州的官方饮料,而正在苹果采摘时令(秋季),苹果酒甜甜圈更是遍地可见。从幼摊到面包店、餐馆,都能够找到它。这种甜甜圈被浸入鲜榨苹果酒中,独具风韵。 盐水太妃糖是新泽西州位置最高的甜食,不表厉刻上它不算甜点,是以该州的官方甜点即是拥有心大利血统的奶油煎饼卷了。 奶油煎饼卷来源于西西里岛,鲜榨正在新泽西州的任何一家意大利面包店都能够找到。 Biscochitos是一种饼干,由肉桂、糖和八角做成,入口即化,香甜美味,从婚礼、周年庆贺日到结业仪式和圣诞节等各式节日道贺形势都能找到它。 经典的纽约芝士蛋糕奶油味浓烈,而香草加添了风韵。芝士蛋糕的诀窍正在于大方利用奶油芝士,这有帮于蛋糕的致密质地和丰裕的口感,当然,酸奶油和希奇柠檬汁也很首要。平常,蛋糕上还会放草莓或樱桃酱。 北卡罗纳州是全美种植薯类最多的州,是以红薯派的流通绝不古怪。一起源,饱腹感强的红薯派是行动主食,厥后才行动一种甜品。 北达科他州的许多招牌美食都是德国移民带来的,不表六月莓派是他们自身的特产。 六月莓,也叫萨斯卡通莓,重要发展正在加拿大和美国中西部区域,它比蓝莓更幼,更蓝,并且还带着些许坚果味。 这种甜点即是裹着巧克力的花生酱球,轮廓犹如于俄亥俄州的鹿眼树(buckeyes),所以得名甜点。这是一种令人上瘾的厚味甜点,其配方最早可追溯至1960年代。 油炸派能够追溯到1800年代,那期间厉寒的冬季,油炸派是牛仔们最笃爱的食品之一。 现正在正在俄克拉荷马州,许多商铺都市卖油炸派。油炸派有甜味也有咸味,当然,甜味最受迎接,加倍是果味全部的原味派,有樱桃、桃子、杏子、菠萝、黑莓、苹果和山核桃等口胃,除此除表,你也能够试验一下奶油夹心派。 黑莓派选用的黑莓是马里恩黑莓(marionberry),被称为黑莓里的赤霞珠,比寻常黑莓更大、更甜、更多汁,是以这种黑莓派的滋味也尤其厚味。 香蕉船是风行环球的甜点bandao.com,这是一种香蕉、巧克力酱、焦糖糖浆为原料的圣代冰淇淋,降生于1904年,随后流通开来。不得不说,香蕉和冰淇淋的勾结真的是绝了! 正在罗德岛,这种甜甜的油炸面团遍地都是,少少狂欢节日、集会或陌头派对里都能找到它。 不表一起源,这种油炸面团是为了造造披萨而生,不表终末没有增加披萨调料,而是正在油炸后撒上了大方的糖分,功劳了这种甜点。 一位叫克莱尔·查普曼(Claire Chapman)的糕点师于1997年发了然椰子蛋糕,厥后受到闻人追捧后,就此闻名了。 南卡罗来纳州的椰子蛋糕闻名到许多人特意为了它来到表地,又有很多新娘把它行动了自身的婚礼蛋糕。 这是一种源自欧洲的甜点,而南达科他州自己就有许多来自德国、挪威、瑞典和丹麦的移民,是以它的流通也层见迭出了。 Kuchen正在德语中只是蛋糕的道理,而正在南达科他州则指的是充满蛋奶的酥京彩糕,搭配各式生果,最常见的有杏子、桃子和苹果等。 叠蛋糕看起来像是叠起来的煎饼,然而它是用一层层硬而结实的烤面团以及苹果片、糖和香精做成的。然后把蛋糕包裹好,再放正在冰箱里冷藏(起码要留宿)。 虽然许多州都感到派该当是属于自身的甜点,然而事实山核桃树是得克萨斯州的州树,是以山核桃派被称为得克萨斯州的官方甜点也是有理有据的。 险些每个美国度庭都有自身的山核桃派食谱,它不但仅是得克萨斯州的甜点,也是全美最受迎接的甜点之一。 果冻正在犹他州很受迎接,乃至于每年2月的第二周被定为了“果冻周”。正在犹他州盐湖城冬季奥运会时代,又有一个官方的JELL-O别针,代表了整座都邑对果冻的热爱。 许多人感到佛蒙特州的官方甜点该当是苹果派,然而佛蒙特州的枫糖浆正在全天下都是闻名的。枫糖浆做成的冰淇淋正在佛蒙特州存正在了许多年,并且极端受迎接。 象棋派是一种简便的甜派,内中充满了美味的玉米蛋奶沙司,是美国经典的甜点。 实践上象棋派和象棋没有任何合联,为什么叫象棋派有两种也许的注释,一个是和南方面包师的口音相合,“just pie(只是个派)”听起来像“chess pie(象棋派)”;又有一个是这种派是早期移民带来的欧式芝士蛋糕,而芝士(cheese)被误以为是象棋(chess)。 华盛顿州种植了许多苹果,它是美国最大的苹果临盆州,而苹果合联的食谱就正在表地很流通。 苹果酥即是把苹果切成薄片或块状,然后放正在一个盘子里烘烤,然后再放上黄油、面粉和红糖的同化物,吃起来底部柔嫩,而顶部酥脆。 糖蜜饼干正在美国其他地方并不多见,一起源是行动一定品而降生的。西维吉尼亚州的许多屯子家庭都是用糖蜜来行动甜味剂,直到二战了局后才用精造糖来替换。 克林格是欧洲移民带来的另一种点心,最初是荷兰的一种椒盐脆饼。1800年代末,克林格被带到威斯康星州,然后风行开来。 表地人把它的配方略微调节了下,这日流通的版本是椭圆样式,上面有糖霜的点心。守旧的口胃是杏仁,浆果味和坚果味也很流通。 不管你笃爱柔嫩耐嚼的仍旧脆脆的口感,牛仔饼干都能够满意你,这种曲奇饼干同时有酥脆和柔嫩的口感。诀窍正在于椰子片和巧克力片,能够让内部维系潮湿,而糖和起酥油会让表层变得酥脆。加上燕麦和山核桃的粉饰,吃起来极端厚味。bandao.com嗜甜的美国人最锺爱吃什么?看看美国各州的代表甜点就理解了