bandao.com玉米能够说是一种人见人爱的杂粮，而且一年四序都有。它的口感软糯甜蜜，不但能够煮着吃，还能够榨汁、煮粥、烤和烹调种种美食~~

　　往往正在大街上看到玉米幼摊，从旁边历程都能闻到浓浓的香气。但煮玉米可未低贱，一根要5块钱！许多人感到贵，会本人买少少奇怪玉米回家煮，我也往往这么做，可煮出来的滋味和买的差太多，虽甜但不软糯，总感赴任点什么~~

　　前夕晚正在幼区里散步时，不期而遇了邻人奶奶bandao.com，闲聊时说起本人煮的玉米欠好吃，邻人奶奶说，大大都人都是直接用净水煮，当然欠好吃。

　　♡ 买玉米时，不要把表面的叶子扒掉，由于玉米皮含有自然色素而且会接收水分，能够让煮出来的玉米色彩更灿烂又更香软。

　　♡ 玉米须露正在表面的，就修剪一下，把不清洁的，焦黄的，七颠八倒的，剪掉少少，再把须须洗一下。

　　第一步：只需求把玉米表层的老叶子扒掉，留下最内部的两三层玉米皮就行，再把玉米冲刷清洁。

　　第二步：煮锅，倒入没过玉米的冷水，再往锅里加适量食盐、幼苏打。开仗煮15分钟，半途翻几次。

　　幼苏打能够让玉米的养分散释，让玉米更香更软糯，吃的期间玉米的养分更容易被接收。加倍是正在煮「糯玉米」的期间，加点幼苏打能让玉米尤其软糯。

　　一方面来说，能够让玉米的水分不被流失掉，玉米就会看起来尤其充沛。另一方面，淡淡的咸味或许尤其突显玉米自身的清甜的，让口感更棒。

　　冷水煮玉米能够让水的热量，渐渐地跑进玉米内部，如此煮出来的玉米才糯，也能更事势部地保存玉米内部的养分因素。

　　由于烧开的水，会让玉米蓦地受热，如另表面是熟的，内部就不必然熟了，并且口感也没凉水下锅的好。

　　❶ 要是时分应许，正在煮玉米前将其浸泡20分钟，如此能够让玉米接收更多的水分，即加添了玉米鲜嫩的口感，还让玉米变得更容易煮熟。

　　❷ 玉米对比好熟，但也需求煮起码15分钟。要是白叟或幼孩吃bandao.com，时分能够长一点。

　　❸ 玉米煮多了吃不完，沥水、凉凉、保鲜袋封口，放冰箱冷冻，下次食用时开水下锅回煮一下即可。

　　啃完玉米，察觉玉米芯上有许多淡黄色的幼渣——玉米胚芽。胚芽有丰厚的脂肪酸、卵白质、矿物质等，可谓是玉米的出色所正在。

　　而群多都大白的玉米胚芽油即是从玉米胚芽中提炼出来的。因而，提议群多细嚼慢咽，把胚芽啃清洁，保障养分不被糜费。

　　玉米，常见的有白色和黄色的；黄色的是甜玉米，吃起来宏后香甜；白色是糯玉米，吃起来细腻软糯~~

　　甜玉米吃起来香甜又脆嫩，之于是甜是由于可溶性糖含量高，到嘴里即是甜的，不必像淀粉那样要屡次品味让它剖判成葡萄糖才有甜味。

　　之于是脆嫩则是由于水分含量高，淀粉含量相对低。于是水水嫩嫩的甜玉米尽量甜，总碳水含量以及总热量实践上并不算高，它更偏近一种生果。

　　糯玉米吃起来黏牙，那是由于含有大方的支链淀粉（能抵达干重的70%）。支链淀粉的特征即是消化疾、血糖反响高，寻常来说，糯玉米无论是热量如故升糖指数都高于甜玉米。

　　关于需求减肥和需求操纵血糖的人群来说，能够选甜玉米比糯玉米好点，但都不行一次吃太多。并且这只是一种食品，减肥和控血糖更紧急的如故举座炊事分派。寻凡人遵循本人的喜爱选就行了。

　　买玉米记得不要一次性买太多，吃不完很容易发霉，发霉的玉米能够爆发黄曲霉毒素，这是一种显然的致癌物质。

　　原来，玉米水是能够喝的，并且有着不错的养分价钱，要是参加玉米须的话还会有更多的食疗用意，可是必须要满意两个条款才力吃。

　　其一杂粮，即是必然要把玉米和玉米须洗清洁，避免残留了少少不清洁的物质终末融到汤里。

　　其二杂粮，即是要确保玉米既没有被打过农药，也没有无良商家往内部注水，要是没有独揽的话，保障起见如故把玉米水倒掉吧！

　　玉米水放凉之后，直接浇花，能够使得植物长得枝繁叶绿，并且万分的茂密，但要留意的一点是，用玉米水浇花，一个礼拜两次就能够，不要天天行使。

　　原题目：《煮玉米时，只加水是生手！多放这2样东西，香甜软糯，全家都要抢着吃~》bandao.com杂粮煮玉米时多放这2样东西全家都要抢着吃